「 日本酒 」 一覧
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京都の「神楽」純米辛口無濾過生が、うまい・・！
2020/1/9 日本酒
伊勢丹新宿の京都フェアで出会った素敵な１本、京大の近くに酒蔵を構える松井酒造「神楽」の純米辛口（無濾過原酒）が美味い・・！無濾過であり生酒であり原酒であることにこだわり抜き、精米歩合だけでなく、造りで ...
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新潟の若き新生が醸す加茂錦「荷札酒」
2020/1/9 日本酒
20代中盤の若き杜氏が醸す加茂錦「荷札酒」。辛口淡麗が主流の新潟地酒において、酸味、甘み、淡麗、ガス感など色々なテーマが込められた、エレガントでエッジの効いた日本酒を世に送り出している。四合瓶で二千円 ...
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甘めから辛めまで幅広い福島の日本酒「人気一（にんきいち）」
2020/1/9 日本酒
ノーベル賞やスーパーフォーミュラの場でも採用されている、福島は人気酒造の「人気一」。小さな蔵で、昔ながらの道具を使い伝統的な製法で造られているお酒。価格は全般的に安いけど、価格以上の価値を感じられます ...