おすすめのお酒と東京都内を中心としたおいしいランチを多数掲載

クラウドファウンディングで資金調達し産声を上げた新しい日本酒「WAKAZE」。日本酒を樽熟成させたりハーブと合わせてみたり、新しい試みを加えて個性あふれるラインナップを生み出しているブランドで、今勢い ...

秋田のNEXT 5（ネクスト・ファイブ）の一角、新政酒造さん。ソロでも全国的に有名ですが、新政が醸す日本酒はどれも美味しいのが特徴ですよね。外れがない。自宅に常備するのは難しい銘柄ですが、たまたまコス ...

日本屈指の最高級のジャガイモ、流通量が少なすぎて幻、とも言われる「今金男爵（いまかねだんしゃく）」のポテチがコンビニに売ってたんです！！今金男爵は、糖分やデンプンが特に多い男爵イモで、そのへんのスーパ ...

にごりは甘くて飲みやすくて好き。福井「花垣（はながき）にごり酒」は、安い、美味い、入手しやすいの三拍子揃った日本酒。にごり酒が好きな方にはオススメの一本。澱がかなり多いので、とろりと飲みやすい味に仕上 ...

知人が「地方だと全国の有名な日本酒が買えない」と嘆いていたので、東京に来たときに思う存分お買い物して帰って欲しいと思いまして、今回は東京で立ち寄って欲しい酒屋さんの２トップを紹介。地元にしか流通しない ...

ここ１年で飲んだ果実酒の総まとめ。個人ランキング暫定１位、皇室御用達の梅酒をぜひ紹介したい。果実酒は「果実を発酵させて作ったもの」と「果実を酒に浸け込んで作った混成酒」に大別されますが、ここでは後者の ...

ウイスキーを飲み始めてはや１年。最初は全然ウイスキーの美味しさがわからなったし、ぶっちゃけマッズ！と思ってましたが、これは大きな勘違いでした。ウイスキーが不味いんじゃなくて、不味いウイスキーを飲んでた ...

先ほどホンマでっかTVを見ていたら、ワンピース作者「尾田栄一郎」さんのご自宅をさんまさん等が訪問してました。そのときに使われていたワイングラスが気になり、ちょっと調べてみたのでメモ。

栃木で200年以上続く老舗の酒蔵「せんきん」さん。毎年冬の季節になると発売される「しぼりたて活性にごり酒」、通称雪だるまの時期がやってきた。白く積もったオリが雪のよう。混ぜて飲んでも良し、混ぜずに飲ん ...

伊勢丹新宿の京都フェアで出会った素敵な１本、京大の近くに酒蔵を構える松井酒造「神楽」の純米辛口（無濾過原酒）が美味い・・！無濾過であり生酒であり原酒であることにこだわり抜き、精米歩合だけでなく、造りで ...