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ほどよい甘さ。紀州・和歌山で生まれた「紀土(KID)」

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新潟酒に多い「淡麗辛口」よりも、「味」のある日本酒が大好き。甘み、フルーティー、酸味、ガス感、このあたりのキーワードに引っかかる日本酒をひたすら記録していきます。
 

紀土(KID)

紀土(KID)は、梅酒・ゆず酒で超有名な「平和酒造」さんが醸す、渾身の日本酒。読み方は「きっど」。名前が洒落てますよね( *´艸`)
 

写真は「山田錦 精米歩合45%」の純米大吟醸。
 
やや甘口、ほんのりフルーティーで、万人受けするタイプの日本酒ですね。苦み、酸味は感じません。開栓直後よりも、開けてから1~2日目のほうが味わいが深くなるように感じます。その後、徐々にキレが出てくる印象。
 
このお酒、味の割にすごく安いのが特徴です。コスパが良い日本酒の一つですね。飲みやすいので、大勢を呼んで宅飲みする時は用意しておきたい一本
 

紀土 純米大吟醸 720ml

Price: ¥1,540

5 used & new available from ¥1,540

 
味の感想はバカ舌なので参考までに(*ノωノ) まあ一度呑んでみてください。

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