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3分で作る来客用フード、ベーコン乗せるだけ編

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自宅に誰かを招いた時に必ず振舞う、超簡単レシピ。ベーコン乗せるだけ編。ベーコンの質にすべてが左右されるので、ベーコンにはお金をかける。そして、客の重要度に応じてベーコンの質が変わります(嘘です、みんな平等( `ー´)ノ
 

 

STEP1


まず、クラッカーを並べる。大きいお皿でもいいけど、木の板に乗せるとなんとなく雰囲気が出ます。ただし、木の板といってもまな板だけ避けましょう。
クラッカーは個人的には無塩が好きだけど、お好みに合わせて適当に。リッツを使うのもアリ。ここまで30秒。
 

STEP2


ブロックベーコンをサイコロ上に切って乗せる。ベーコンは、とりあえず高いやつを買っておけば間違いないので、金に物を言わせましょう。新宿伊勢丹とか高島屋に行けば、それなりに良いベーコンが入手可能。
半分はクリームチーズを乗せておく。ここまでで2分。
 

STEP3


ベーコンの上にはマスタードを乗せて、クリームチーズの上にはドライフルーツを乗せて完成。所要時間、合計3分!
 

完成形

というわけで、だいたい所要時間3分くらいで完成したのがこちら、ベーコン(とクリームチーズ)を乗っけただけのフィンガーフード。
 

ビールでもワインでも合いますね。
 
なお、いつも使ってるマスタードはマイユの粒マスタードです。これ、来客用にしか使わないので、使いきれずにいつも捨ててしまうのが難点。
 

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ベーコンは500gくらいのブロックを買って切るだけ。色んなスーパーに売ってる鎌倉ハムの吊るしベーコンでも十分美味しいです。
 

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